Witold Kazimierz Krajewski jest profesorem Akademii Górniczo – Hutniczej im. Stanisława Staszica w Krakowie. Z Wydziałem Odlewnictwa związany jest nieprzerwanie od roku 1966, jako student, następnie doktorant, asystent i adiunkt, a obecnie profesor zwyczajny. W roku 1972 uzyskał tytuł magistra inżyniera odlewnika, stopień naukowy doktora nauk technicznych uzyskał w roku 1978, stopień naukowy doktora habilitowanego w roku 2003, a w roku 2006 został powołany na stanowisko profesora nadzwyczajnego. Od roku 2014 jest profesorem zwyczajnym. W roku 2003 otrzymał British Council – Roman Wasilewski scholarship w University of Cambridge, Department of Materials Science & Metallurgy, gdzie pracował w zespole prof. A. Lindsaya Greera. W latach 2006 – 2010, jako Visiting Professor i Senior Researcher kontynuował współpracę naukową z University of Cambridge oraz University of Leoben.
W latach 2008-2012 i 2012-2016 pełnił funkcję Prodziekana ds. Nauki Wydziału Odlewnictwa AGH. Kierował również Katedrą Inżynierii Procesów Odlewniczych na Wydziale Odlewnictwa AGH w kadencji 2012 – 2016.
Profesor Witold Kazimierz Krajewski prowadzi działalność naukowo – badawczą we współpracy z ośrodkami zagranicznymi, między innymi z: University of Cambrid-ge, Department of Materials Science and Metallurgy; University of Leoben, Department of Metallurgy; Swiss Federal Institute of Technology – ETH Zurich, Metal Physics and Technology; IFW Dresden, Institute for Complex Materials; University of Zagreb, Department of Metallurgy
Za osiągnięcia naukowe był wielokrotnie wyróżniany nagrodami JM Rektora AGH. Jest członkiem wielu organizacji naukowych i branżowych: są to m.in. University of Cambridge – Clare Hall College; Associazione Italiana di Metallurgia; Polskie Towarzystwo Materiałoznawcze; Polska Akademia Nauk (Oddział w Krakowie) – Komisja Metalurgiczno-Odlewnicza; Polska Akademia Nauk, Komitet Metalurgii – Sekcja Teorii Procesów Odlewniczych; Polska Akademia Nauk, Oddział w Katowicach – Komisja Odlewnictwa, Stowarzyszenie Techniczne Odlewników Polskich, Stowarzyszenie Wychowanków Akademii Górniczo-Hutniczej, Lions Club Kraków-Śródmieście. Był również przez wiele lat członkiem komitetu wydawniczego czasopisma MaFE Metallurgy and Foundry Engineering oraz członkiem zespołu recenzentów Archives of Foundry Engineering. Recenzował liczne prace do czasopism naukowych wydawanych przez Elsevier, Wiley-VCH i Springer.
Opublikował ponad 160 prac w czasopismach naukowych oraz w materiałach międzynarodowych kongresów i konferencji naukowych, w tym serii kongresów światowych Euromat, World Foundry Congress, Solidification & Gravity.

Państwowa Wyższa Szkoła Zawodowa w Nowym Sączu wchodzi w okres 25-letniej działalności a od 2023 rozpoczyna działalność w nowej strukturze Uczelni – Akademii Nauk Stosowanych w Nowym Sączu.